金蓮花蒸汽蒸箱的烹飪功能
保留營(yíng)養(yǎng):通過(guò)蒸汽加熱,能保留食物的營(yíng)養(yǎng)成分,減少營(yíng)養(yǎng)流失。例如蒸蔬菜時(shí),能保留維生素 C、B 族維生素等水溶性維生素以及礦物質(zhì)。
保持口感:可以使食物均勻受熱,避免局部過(guò)熱或過(guò)干,從而保持食物的鮮嫩口感。像蒸魚時(shí),能使魚肉鮮嫩多汁,口感細(xì)膩。
多樣烹飪:可用于蒸制各種食物,如主食(饅頭、包子、玉米等)、肉類(排骨、雞塊等)、海鮮(蝦、蟹、貝類等)、蔬菜、蛋類等,滿足不同的烹飪需求。